Vinho Comemorativo - 8 ANOS DA HELIOS - EDIÇÃO LIMITADA

Vinho Comemorativo - 8 ANOS DA HELIOS - EDIÇÃO LIMITADA

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PRÉ VENDA DO VINHO COMEMORATIVO DOS 08 ANOS DA HELIOS

EDIÇÃO LIMITADA - 600 GARRAFAS

 

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8 - Vinho Comemorativo 

“Oito. Mais do que um número, um símbolo de continuidade, de algo que está em constante movimento. Suas curvas indicam movimentos cíclicos que representam renovação, reinvenção, renascimento. O oito nos remete à infinitude, ao saber que ainda existem novos horizontes a serem explorados e novos sonhos a serem concretizados. Nesta edição comemorativa, intitulada 8, a Vinícola Helios vem celebrar os seus oito anos de existência e agradecer a todos que tornaram isto possível.”

 

ORIGEM: Itatiba do Sul.

PRODUTO: 8 - VINICOLA HELIOS
SAFRA: 2019
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon.
GRAD. ALCOÓLICA: 13% vol.
ALTITUDE: 800 metros.
CLIMA: Temperado Úmido
SOLO: Profundo, arenoso-argiloso e medianamente fértil.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira.
PRODUÇÃO: 2,0 kg por planta.
ÉPOCA DA COLHEITA: Março de 2019.
COLHEITA: Manual com seleção de cachos em caixas de 18 kg perfuradas
FERMENTAÇÃO: Maceração breve com as cascas (1 semana).
AMADURECIMENTO NA GARRAFA: Desde fevereiro de 2020.
NÚMERO DE GARRAFAS: 600
LOTE: Único
ESTILO: Cabernet Sauvignon de caráter jovem
HARMONIZAÇÃO: Vinho orientado a pratos que unem simplicidade e leveza como pizza margarita e carnes grelhadas ou assadas, entradas com pães, patês, presuntos, queijos e legumes. No prato principal os bifes suculentos com molhos condimentados, cordeiros e carnes temperadas são boas propostas para acompanhar este vinho. Servir entre 14 a 16°C.

DESCRIÇÃO:
COR: Cor intensa e tonalidade vermelho violáceo
AROMA: Predominam os aromas frutados que lembram amoras, morangos, banana, tutti frutti e em seguida aparecem os aromas de tostado e de especiarias
SABOR: Paladar leve e equilibrado, vinho com bom frescor e fácil de beber

 

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