Product ID: 42
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3 Garrafas: Brut - Brut - Brut

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ORIGEM: São Joaquim/SC.
TIPO DE UVA: 70% Chardonnay com um corte de 30% Sauvignon Blanc.

ALCOÓLICA: 12,0% vol.
ALTITUDE: 1.300 m.
CLIMA: Temperado úmido.
SOLO: Raso, arenoso-argiloso e pedregoso.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira.
PRODUÇÃO: 3,0 kg por planta, com seleção manual de cachos.
PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas inteiras.
PRIMEIRA FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura.
SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox (Método Charmat).
BARRICA: Sem passagem por barricas.
NÚMERO DE GARRAFAS: 1.500.
LOTE: 01.
ESTILO: Vinho espumante leve, frutado e fácil de beber.

HARMONIZAÇÃO: Ideal como aperitivo, na versão brut revela-se um vinho de degustação ou de sobremesa. Pode acompanhar entradas leves, carnes brancas e aves preparadas com bastante simplicidade ou frias pela elegância e fineza de ambas. Temperatura 6 a 8°C.

DESCRIÇÃO:
COR: Com reflexos verdes, o tom dourado pálido e vivo é animado por borbulhas finas.
AROMA: O nariz é limpo, fresco, dando vazão a notas de frutas brancas, frutas secas e alguns toques de confeitaria.
SABOR: Na boca, é bastante aromático, franco e refrescante. Uma expressão alegre se desprende do seu todo. 

A VINÍCOLA HELIOS COMBINA ARTE E TÉCNICA NA SELEÇÃO DE UVAS E NA ELABORAÇÃO DE SEUS VINHOS PARA QUE CADA UM DELES POSSA EXPRESSAR SUA PERSONALIDADE. 

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