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Invictus - Rosé

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INVICTUS - ROSÉ

ORIGEM: Farroupilha - RS
PRODUTO: Helios Rose
SAFRA: 2017
TIPO DE UVA: Pinotage (90%) e Merlot (10%)
GRAU ALCOÓLICO: 12,5%
ALTITUDE: 750 a 800 m
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Espaldeira
PRODUÇÃO: 3,0 kg por planta
ÉPOCA DA COLHEITA: Fevereiro de 2017
COLHEITA: Manual com seleção de cachos
EXTRAÇÃO DO MOSTO: Desengace e esmagamento, seguido de prensagem das uvas.
MACERAÇÃO: 1 dia em contato com as cascas
BARRICA: Não tem
ESTILO: Vinho rose refrescante e suculento


GASTRONOMIA: Fácil de beber, agradável e refrescante este vinho não é tão leve quanto os brancos e nem tão pesado quanto os tintos, ideal para recepcionar os convidados ou iniciar qualquer refeição, acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar, bem como pizzas e carnes assadas.
Servir refrescado entre 10 a 12 graus.


DESCRIÇÃO:
VISUAL: Limpo, tonalidade rose claro e brilhante
AROMA: Aromas que lembram a primavera, pela riqueza das notas florais e das frutas frescas como a maçã, a pêra, a cereja e amora silvestre.
SABOR: Paladar leve e refrescante, equilibrando a sensação de acidez e doçura, resultando num vinho macio, sedoso e suculento.

 

 

 

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