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3 Garrafas: Corcéis - Corcéis - Corcéis - Safra 2013

3 Garrafas: Corcéis - Corcéis - Corcéis - Safra 2013

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ORIGEM: Guaporé/RS.
SAFRA: 2013.
TIPO DE UVA: Tannat.
GRAD. ALCOÓLICA: 13,0% vol.
ALTITUDE: 710 metros.
GRAD. ALCOÓLICA: 13,0% vol.
CLIMA: Temperado.
SOLO: Profundo, arenoso-argiloso e fértil.
SISTEMA DE CONDUÇÃO: Tipo "Y".
PRODUÇÃO: 3,0 kg por planta, com seleção manual de cachos.
ÉPOCA DA COLHEITA: Fevereiro de 2013.
FERMENTAÇÃO: Maceração longa com as cascas (3 semanas).
BARRICA: 12 meses carvalho francês.
ENGARRAFADO: Julho de 2014.
NÚMERO DE GARRAFAS: 2.000.
LOTE: 01.
ESTILO: Vinho tinto concentrado com bom potencial de guarda.

HARMONIZAÇÃO: Este vinho concentrado e vigoroso exige uma guarda longa para se civilizar. A companhia perfeita para ele são os pratos elaborados a partir da carne de cordeiro, parecem ter nascido um para o outro. Podemos sugerir também carnes e aves fortes e gordas, queijos gordos bem curados e caças de pena e pêlo, com a idade o vinho desenvolve perfumes de caça. Temperatura e serviço entre 17 e 18°C.

DESCRIÇÃO:
COR: Vermelho púrpura de boa intensidade.
AROMA: Maduro e selvagem, exala perfumes de framboesa, de frutas pretas, caças, terra, especiarias fortes, vegetação rasteira, trufa, tostado que se tornam complexos e transcendem a idade.
SABOR: Concentrado e vigoroso no paladar, a textura tânica e o teor alcoólico do vinho garantem boa consistência e persistência, boa evolução. 

A VINÍCOLA HELIOS COMBINA ARTE E TÉCNICA NA SELEÇÃO DE UVAS E NA ELABORAÇÃO DE SEUS VINHOS PARA QUE CADA UM DELES POSSA EXPRESSAR SUA PERSONALIDADE. 

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